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三丁甘油三酯的添加量对瘤胃微生物发酵特性的影响，为肉羊生产中的科学应用提供参考。 方法以：三丁酸甘油酯浓度为0、2、4、6和8 g/kg的基础日粮为基质，在体外发酵24小时后，用压力计测定压力，然后收集气体、发酵液和基础日粮。 结果：在：日粮中添加三丁酸甘油酯，可以提高各自的气体产生量和甲烷含量，降低二氧化碳含量(p小于0.001 )。 随着三丁酸甘油酯添加量的增加，总挥发性脂肪酸浓度分别上升6.9%、20.1%、19.2%、26.4%(P=0.012 )，醋酸浓度分别上升5.0%、18.1%。 另外，三丁酸甘油酯可以提高木聚糖酶(p小于0.001 )、羧甲基纤维素酶(p小于0.001 )、微晶纤维素酶(P=0.030 )活性，提高日粮干物质(p  ) 将健康的草鱼幼鱼(20.04 g0.19 g  )随机分为4组，每组设置3个重复，在基础日粮 (T1 )和基础日粮中分别加入300 mg/kg(T2 )。 结果表明，T4组鱼体粗蛋白含量有高于基础日粮组(T1 )的趋势(P大于0.05 )，水分含量显着下降(P小于0.05 )，各组间粗脂肪和粗灰分含量无显着差异(P大于0.05 ) 与基础日粮组相比，T2、T3、T4组的肝体比明显提高，T2组的肠体比明显提高(p小于0.05 )。 T3和T4组的肥胖度、脏体比、肠体比、肠长比都有上升趋势(p超过0.05 )。 T3组肠道脂肪酶活性明显高于T1组，T4组淀粉酶活性明显提高(p小于0.05 )。 综上所述，在饲料中添加甘油三酯可以改变草鱼幼鱼的鱼体成分和身体指标，提高肠道消化酶活性。