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根据《中国 药典》 (2015版)中规定的方法和Rancimat法，研究地沟油生物柴油中常规抗氧化剂的抗氧化性能和油溶性能量及其相关性能。 结果表明，10种通常抗氧化剂可以在一定程度上提高地沟油生物柴油的抗氧化性能，但抗氧化效果差异大。 常温20下，通常的抗氧化剂的油溶性能量相对差，差异也大。 关于地沟油生物柴油中10种通常的油溶性能量，按照从大到小的顺序，丁基羟基茴香醚(BHA  )大于特丁基，苯二酚 (TBHQ  )大于植酸(PA  )，2[000]哦。

大于没食子酸的辛酯(OG  )大于抗坏血酸(V_C  )，大于没食子酸的甲酯(MT  )大于L-抗坏血酸棕榈酸酯 (AP  )，大于[0x4e]。 10种常规抗氧化剂的油溶性能量都随着温度的上升而改善，但溶解特性没有太大变化，某种程度上10种常规抗氧化剂的抗氧化性能的良莠与油溶性能量之间的关联性。

该装置每年生产42000吨能源，主要为塑料添加剂市场生产抗氧化剂和相应的粒子形态产品和混合物。 该装置的一期工程包括粉末混合装置、液体抗氧化剂生产装置和粒子形态生产装置，目前已投入生产运营。

植酸和茶多酚复合抗氧化剂对放射卤制鸡翅品质的影响缓解了放射卤制鸡翅的氧化变质，延长了其贮藏期，天然抗氧化剂BHT在放射卤制鸡翅4条件下的贮藏过程中的氧化稳定性7种抗氧化剂对oh和1，1-[0x4e  29 ]-2 -三硝基苯肼(1，1-diphenyl-2-Picrylhydrazyl，DPPH  )进行对比，结果：植酸对oh强去除茶多酚对DPPH自由基的清除作用，当最高质量浓度为0.06 g/100 mL时，清除率为94%；

植酸和茶多酚以1:1的比例(0.01 g/100 mL植酸0.01 g/100 mL茶多酚)再配合时，样品的pH值、过氧化值、酸值和硫代巴比妥酸值的变化小，协同抗氧化效果最高用电子鼻检查卤制鸡翅的整体气味，未添加天然抗氧化剂，无照射处理组与植酸和茶多酚配比1:1处理组差异较大，其结果与理化指标的测定结果一致，是比较好的抗氧化组合。

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