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香芹酚和百里香酚的作用机制及其在单胃动物中的应用研究进展限制了生长促进抗生素(AGP  )在动物养殖业中的应用，植物提取物和植物精油作为新型添加剂产品受到业界的关注。 植物提取物和植物精油在实践中显示出一些积极的效果，但往往不稳定，因此需要在理论和应用方面进一步发掘。 现在这种产品多种多样，但大部分产品含有香芹酚和百里香酚两种分子，这些也是最初投入应用的牛到精油的主要成分。

本文简要总结了近年来香芹酚和百里香酚相关的应用机制研究，分析了作为添加剂产品的限制因素和解决途径，以期为产品的开发和选择提供参考。

气相色谱法检测混合型饲料添加剂中的大蒜素和香芹酚，建立了检测混合型饲料添加剂中大蒜素和香芹酚含量的气相色谱方 法。 样品用乙醇提取，用毛细管柱(HP-5，30m0.32 mm0.25 um  )分离，用氢火焰电离检测器测定，用外标法定量，采用气质实证。 方 法学研究结果表明，目标化合物二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物、香芹酚在0.01~10mg/m  L的浓度范围内具有良好的线性关系。

回收率为79.8~96.2%，相对标准偏差为2.61~4.73%。 该方 法预处理简单，准确可靠，可用于混合型饲料添加剂样品中大蒜素和香芹酚的测定。 目的探讨香芹酚 (CAR  )对过氧化氢(H_2O_2)诱导大鼠髓核细胞损伤模型细胞增殖率、氧化应激反应及凋亡的影响及相关机制。 方 法 H_2O_2预处理建立大鼠髓核细胞损伤模型，实验分为5组、正常对照组、模型组、实验组。

实验组又分为香芹酚 10mol/L、香芹酚 25mol/L、香芹酚 50mol/L，正常对照组和模型组仅给予等量的PBS溶液。 体外培养24 h后，用CCK-8 法检测细胞增殖率，用ELISA  法检测各组细胞氧化应激因子丙二醛 (MDA  )、超氧化物歧化酶(SOD  )、法。

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